Làm bánh quy lạc

Bánh quy lạc cũng dễ làm và có một vị khá đặc biệt. Bạn có thể dùng những chiếc bánh này làm món tráng miệng.

Bánh quy lạc

Nguyên liệu:

• 200 gram lạc.


• 200 gram đậu tương.


• 200 gram đường.


• Dầu thực vật.


• Bột làm bánh (Bột đao).

Thực hiện:

Lạc rang chín, bỏ vỏ, giã dập, đậu tương xay nhuyễn.

Trộn đều lạc, đậu tương đường cùng 2 thìa nhỏ bột và 1 thìa dầu. Đánh thật đều nhuyễn hỗn hợp rồi nặn thành từng viên tròn cà cho vào khuôn bánh thành hình bánh.

Đổ bánh ra khỏi khuôn, xếp vào lò nước, nướng trong lò 10 phút ở nhiệt độ thấp.




Làm bánh quy lạc